Ose le Haut! félicite la Charcuterie Scotstown, une entreprise d’ici, dont le rayonnement contribue assurément à stimuler le goût d’apprendre et d’entreprendre de la population du Haut-Saint-François, comme le souhaite notre vision commune.
L’entreprise familiale, qui a pignon sur rue dans le cœur villageois de Scotstown depuis quatre générations, a développé au fil des ans plus de cinquante produits de charcuterie qui sont maintenant connus et reconnus à travers le Québec, où on les retrouve dans différentes boucheries, fromageries et boutiques alimentaires spécialisées. En plus d’offrir de l’emploi à plus de 25 personnes, actuellement, l’entreprise participe aussi à notre économie locale en transformant dans ses cuisines des viandes issues d’élevages des environs, faisant ainsi le pari de l’excellence de toute une région.
La charcuterie Scotstown, qui a bâti sa renommée sur la qualité et le bon goût de ses produits, procède actuellement à des travaux d’agrandissement qui lui permettront bientôt d’augmenter ses capacités de production et de pouvoir ravir les palais d’un plus grand nombre de fins gourmets.
